Accords mets & vins

Quel vin blanc pour des moules marinières ? Muscadet, Chablis ou Sancerre, le bon choix selon votre plat

31 octobre 2026

Pour des moules marinières, choisissez un vin blanc sec, vif et peu boisé, servi entre 8 et 10 °C. Muscadet Sèvre-et-Maine, Sancerre ou Chablis : le…

Quel vin blanc avec le foie gras ? Du Sauternes au sec selon l’assiette

29 octobre 2026

Sauternes ou blanc sec ? L’accord dépend surtout de la préparation du foie gras (mi-cuit, terrine, poêlé) et des accompagnements. Découvrez les meilleurs choix entre moelleux,…